徐柔带着林吉来到后厨，林吉走到灶上的盐深思起来。
按理来说到了明朝的食物水平，青白盐这种比较细的盐应该盛行了吧，怎么还是褐色而且较粗的盐。
林吉对着徐柔说：“你们怎么还是粗盐，细盐呢？”
徐柔急忙答道：“细盐是指青白盐吗？
那都是私盐，怎么敢买会砍头的。”
“行吧，没有我们就硬造，不过我得想一下怎么做的。”
林吉看着桌上的粗盐说道。
“林先生，你还会做青白盐吗？
那不是南夏国的产物吗？”
徐柔一脸疑惑的看着林吉问。
“细盐就是细盐不一样的。
比青白盐好吃多了。
还有不要叫我先生，实在想叫就叫我林哥。”
林吉无奈的朝徐柔说着。
“好吧，林大哥。
不过你要怎么做细盐啊？”
林吉看着有点俏皮的徐柔说：“慢慢来这个急不了”得先做个简单过滤器。
然后再煮就行了。
林吉想完就说“小柔帮我让徐叔搞些粗砂，和细沙和两个木桶。”
“好”说完徐柔就转身去了前厅。
还得有木炭。
想到这林吉就蹲在灶前开始掏起灶洞内的木炭了。
林吉知道还得再小点，就摔起了手上的木炭，等林吉搞定木炭，坐了一会，徐柔和徐老头也提着两个桶进来了。
徐柔看见满手漆黑的林吉说到：“林大哥这在干什么。
这种让小奇来就行。”
“没事，小柔再整西块布来。”
不一会白布也拿来了。
林吉对这老徐头说：“徐叔你先在外看着人，接下来我们干的事很重要也很危险，一定看好人啊。”
徐老头走后，林吉认真看着徐柔说：“接下来的事真的很重要，你可以选择待着学，或者去门口看着，不过一旦上了这个船可能就下不去了。”
徐柔看着严肃的林吉坚定的说：“我要学，我不想让我们店没人来了。”
林吉看着同样认真的徐柔没说什么就开始了自己的操作。
只看林吉先把一个木桶的的底部掏了几个洞然后垫上了一块折叠的布，在放上洗过的细沙，又垫上布后放上刚刚碾碎的木炭，再放上布又在布上堆上粗沙上面最后垫上一层布。
就这样一个大过滤器完成了。
徐柔对着林吉说：“这是什么东西呀？”
“这叫过滤器，是咱们做细盐最重要的一个东西。”
林吉看着徐柔说。
说完林吉拿起一个盛水的水勺，开始加入粗盐，拿着筷子开始搅拌到完全溶解，就倒进了过滤器。
林吉又重复了几次看到过滤器不能加水后，就把过滤器藏到一边说：“等一会再来看，看看徐奇有没有把对联纸搞来。”
两人就回到了前厅等着徐奇，又让徐叔去准备笔墨和方纸。
期间林吉又去加了几次粗盐水。
两人坐在饭馆里，没一会就看见徐奇晃晃悠悠的回来了，脸上还有一些擦伤，不过手里确实拿着林吉交代的对联纸。
“等急了吧，姐”徐奇玩笑的说着。
看见徐奇脸上的伤林吉想说点什么，徐柔先开口说道：“又去打架了？
能不能不要惹事了。
安分一点啊！”
徐柔说完去了前台拿着药瓶走向徐奇。
给徐奇的伤上散着白色的药粉。
“嘶，疼啊！
姐，轻点。”
徐奇脸上还带着笑容的说着。
“知道疼，还要去打架，能不能懂点事。”
徐柔不悦的说着。
林吉看着这一幕也没说什么，毕竟这是人家的家事，多说多错。
看起了徐奇放在桌上的对联纸，正面是大红色，很符合自己的预期。
便想着写个现代酒楼的对子，吸引顾客，毕竟古代还是很重视文化方面的。
“别闹了，你俩谁写的字好，来帮我写个对子”林奇说道：“这还得我姐来，我姐上过学堂，写的漂亮。”
徐柔拿起一边准备的笔说：“写什么呢？”
“上联‘早吃点晚吃点，早晚吃点’下联‘多吃点少吃点，多少吃点’就行了”徐柔没多说什么便开始笔走龙蛇起来。
不得不说，古人的毛笔字写的确实不错。
林吉在旁也是连连夸赞，心想自己也得学学，不然以后写诗，不会写也太掉脸了。
徐柔脸上微红道：“这算什么，写的好的人大有人在”林吉指着一旁的方纸说：“这个题目写以文会友，下面写凡对上第一联者，优联本餐免单，差联任意一菜品免费。
无论优差对上第二联者赏银五十两，第三联者赏银百两。”
“林大哥，这么多银钱我们掏不出来啊！”
徐奇听见林吉的话说。
“我能出对，自然有他们对不上的理由。
能对上的也不缺这些赏银。”
林吉安慰着徐奇说。
“林大哥，你还会对楹联吗？”
徐柔好奇的说道。
林吉心说自己穿越来的高材生，这都不会，不白上了西年大学了。
林吉没回答徐柔对着另一张方纸说：“第一幅上联就写个简单的吧‘九江八河主’这啥意思啊？”
徐奇看向林吉说。
徐柔倒上过学的说：“这是写龙王的，他掌管九江八河，所以下联也要是类似的神”徐柔写下对子便陷入沉思了起来，看看自己能不能做个下联。
林吉看见店内有一幅装饰的画。
画上是一池荷花，一个和尚驻足观望。
便打断了徐柔的沉思说道：“第二个上联写‘画上荷花和尚画’”徐奇听见对子便笑着大声说道：“这个我会‘姐姐做饭弟弟吃’妙不妙，上联七个字，我也七个字。”
旁边的老徐头实在没忍住的敲了一下徐奇的头说：“没本事别瞎显摆，倒着读看看，能和你那狗屁一样吗？”
徐奇又看了一眼说：“竟然还是一样的意思，林大哥你真厉害。”
林吉笑笑说：“写对子算什么本事，等真赚到钱了再说厉害不迟。”
一旁的徐柔看着墙上的装饰画又陷入了沉思。
第三幅上联就来个古今中外的绝对，林吉边又说道：“‘烟锁池塘柳’”徐柔第二联才刚写下，第三联又来了。
写完一看却茫然了起来说：“林大哥这什么意思，我也没看明白。”
三人都一脸疑惑的看向了林吉。
“哈哈，你们要是能看出来，那不就被人对上来了。
说了没人能对就没人能对。”
林吉笑着说道。
林吉不管众人疑惑的说“不急，以后会有人解释的。
行了，徐叔和小奇通知一下朋友亲戚就说食肆盘出去了，明天重新开业，来捧个场，免费吃午饭。”
说完林吉便拉着徐柔去了后厨，留下了一脸懵逼的两人。
